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2006年09月30日
JSA お月見会
今日は午後3時過ぎより、月見会会場の McCollum Hall キッチンで、準備開始。HTM氏、お湯沸しといてよ・・・。
まず上新粉とお湯を混ぜ、小さくちぎった生地を蒸した。蒸しあがったものをついて、こねて、まとめてラップ。これの繰り返し。量が多いので、蒸し時間は、35～45分だった。途中、しょうゆとナプキンを買いに出かけ、イベント開始直前には、Sを迎えに行った。
新しい体制になって始めてのイベントだったわけだが、集客は予想以上であった。黒字も出た。それ以外に関しては、多々意見はあるのだが、まあ次に反映されればいいだろう、と思った。
途中、前カンザスシティー総領事の柴田さんと、現カンザスシティー日本人会の会長の藤島さんが。楽しく過ごされたようで、安心した。
投稿者 cgoma : 2006年09月30日 23:41
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