2006年06月22日
電子レンジで餅
電子レンジでもちを作れると、美容師のTSKさんに聞いていて、昨日夜中に急にもちが食べたくなってしまい、ネットで適当に調べたら、次のようなものが出てきた。
1.もち米を水に一晩ひたす
2.もち米に水を加え、ミキサーでどろどろにする
3.電子レンジで加熱して餅にする
これでできるらしいが、1が気に食わない。もちは今すぐ食べたいのだ。で、ひたさないですぐにミキサーにかけた。かなりの時間をかけたが、粒が残った。このまま加熱すると舌触りがよくないもちができると思ったので、茶漉しで漉した。小さい粒はあったけど、まあ気にならない程度にまでなった。
で、電子レンジで加熱。そしたら、できたよもちが。のりを巻いて食べた。普通のもちだったよ。うまかった。
もち米は粉になった状態でも売っているので、それを使えば簡単にできるだろうから、今度はそれを買ってきて、切り餅を作りたいと思う。
投稿者 cgoma : 2006年06月22日 23:27
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コメント
うまそ～。
私もやってみよっと♪
ナイス情報！
投稿者 HIRO : 2006年06月23日 16:39
今度詳しくまとめるよ。
投稿者 コーンのごま : 2006年06月29日 00:07