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2004年05月09日
日本人生徒会（JSA）バーベキュー
今日はJSA恒例のBBQがあった。これをやることが６日の夜に決まり、７日に場所の決定、８日はなんにもしないで、９日に材料調達。私の役割は買い物と仕込みになったわけだが、なんでだかたれを作ることになった。A、N両氏が９時４０分ごろ迎えに来て、電話が鳴った。やばい、たれのレシピがない！ それから速攻でレシピをインターネットで調べる。ふむふむ、材料はしょうゆ、赤ワイン、レモン、りんご・・・と。あれま、分量が書いてねーや。まあいいか。
ちょっと遅れて外に出て、チェッカーズに買い物に行く。全部で９９ドル１９セント。天才的。その後は一旦家に帰り、みりん、包丁、デジタルビデオカメラ、デジタルカメラ、普通のカメラなどを持ってA氏宅へ。そこで仕込み開始。たれは、醤油をベースに、レモン汁、おろしにんにく、おろししょうが、おろしたまねぎ、すりりんご、赤ワイン、みりん、酒などを適当にぶちこんで煮立てて冷やしてごまを入れて、例のやつを入れて出来上がり。好評だった（らしい）。
残念なのは、”あんな”に頑張ったA氏が、たれに漬け込んだ肉を車で運ぶ途中に、たれを座席にこぼしてしまったことであろう。うーん、今度にんにくのきいたギョウザでも食べて忘れましょう。いやいや、掃除手伝うよ。それと、N氏の酢豚は最高にうまかったね。
で、実際のバーベキューは成功でした。疲れたね。今日は勢いでJSAのウェブサイトも更新してしまった。
左 左から、ニラをくれたHR氏、同じ県出身のM氏、S美、IYさん、Hオ氏、私、ダンスがプロ級のS氏。
中央 心霊写真（避暑地で、いるはずのない人が写真にっていうあれです。ごめんなさい。あとでﾀﾋﾟｵｶね。）
右 集合写真。最後に撮ったので、途中で帰っちゃった人はここにはいません。残念。
投稿者 cgoma : 2004年05月09日 22:40
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